2012年6月1日星期五

紐約擬禁大汽水 16安士為限 打擊癡肥


【明報專訊】美國紐約市擬引入全美最嚴厲的含糖飲料禁令,禁止快餐店、餐廳及戲院等出售16安士(454毫升,相當於香港麥當勞的中杯裝)以上的杯裝或樽裝汽水及其他高糖飲品,最快於明年3月實施。禁令原意是對抗日益嚴重的癡肥問題,但有反對者抨擊這是「保母式管治」。
紐約市政府透露,汽水、能量飲品、有糖的咖啡及冰茶等,若超過每8安士(227毫升)25卡路里的標準,將不准在領取政府食物牌照的場所,包括快餐店、餐廳、戲院及運動場小賣部、街邊小賣車等,以16安士以上的杯裝或樽裝出售,違者將罰款200美元。至於健怡汽水、無糖咖啡或茶、含70%以上鮮果汁的飲品、奶類飲品(Latte及奶昔等)及酒精,將不受此限。不過,裝設自助汽水機的快餐店或餐廳,日後也只能提供細杯,換言之顧客就算飲用健怡汽水,也要以細杯盛載,但當局沒限制顧客添飲,或購買兩杯以上。毋須申領食肆牌照的超市、便利店、雜貨店、報攤及汽水販賣機等,亦不受禁令影響。
限咖啡冰茶 不限果汁酒精
力撐新計劃的紐約市衛生局長法利(Thomas Farley)稱,紐約過去30年的癡肥比率增幅,一半與飲用甜飲有關。全市三分之一人,每天飲用1杯或以上的甜飲,汽水銷量較高的社區,癡肥比例亦較高。全市逾半成年人超重或超肥,高於全國36%的癡肥人口比例。美國杜克大學的研究估計,到2030年,美國癡肥人口比例將增至42%,達3000萬人,帶來5500億美元的額外醫療開支。
市長彭博(Michael Bloomberg)亦稱:「癡肥已是全美的問題,衛生官員只會說『真可怕』,卻什麼也不做。紐約市不會袖手,我想公眾也想市長出手。」
被轟削選擇權 市長:沒限買兩杯
紐約市飲品協會抨擊當局針對汽水銷售不公平,也有民眾質疑計劃是彭博的「保母式管治」,限制選擇權,彭博反駁稱:「當局沒限制顧客買更多汽水,只是有人可能認為,捧着一杯32安士汽水看戲,比捧着兩杯16安士方便」。他又強調,商戶不會因此賺少了,因為他們可將細飲品加價,變相賺得更多。
新建議仍須政府衛生局通過,但由於其全體成員都由彭博任命,料將順利通過。官員指出,市政府衛生部門有權規管市內食肆售賣什麼,「有信心」政府限制這些場所售賣汽水有法律依據,就像當局有權為食肆的衛生評級一樣。不過,毋須申領食肆牌照的超市、便利店、雜貨店、報紙攤檔及汽水販賣機等,亦並不受禁令影響,可繼續賣大汽水。

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